ひれで歩く魚・セトウシノシタ

学名：Pseudaesopia japonica

英名：Seto sole

カレイ目ササウシノシタ科の魚で、体に黒褐色の縞模様がある。シマウシノシタに似るが、尾びれと背びれやしりびれが分離している。

通常は100ｍ前後の砂泥底に生息するが佐渡の小木では水深20ｍ位の浅い場所でも見られた。砂中に潜って目だけ出していることもある。泳ぐときは体全体を波打たせる様にして泳ぐが、海底の砂礫底では背びれとしりびれを足の様に使ってホーバークラフト見たいに移動する。

体長15cmと小型であり、味の方は他のウシノシタの仲間に比べて美味ではないとの説が一般的なので、市場では値が付かないそうだが、瀬戸内海産は春から夏にかけては結構美味とのこと。